Montag ist Salamitag,
jeden Montag gibt es frische Salami in vielen verschiedenen Sorten egal ob aus dem Rauch oder Luftgetrocknet.
Die Salami (von italienisch salame ‚Salzwurst‘, ‚Salzfleisch‘, zu lateinisch salare ‚salzen‘) ist eine Dauerwurstsorte. Sie wird in vielfältigen Varianten hergestellt und durch spezielle Mikroorganismen fermentiert. Die ursprünglichen italienischen Salamis enthielten immer Esel– oderMaultierfleisch. Heute wird Salami meistens aus Schweine– (pur porc) und Rindfleisch hergestellt und ist meist luftgetrocknet. Sie zählt zu den Rohwürsten.
*Bei größeren Mengen bitte vorher bescheid geben.
